Recetas / General

10-05-2018

Esta semana os traemos una receta muy fácil y que no os dejará indiferentes. Se prepara en algo menos de media hora y es muy sencilla. Los ingredientes que os indicamos a continuación son los indicados para 4 personas, intentad adecuar las cantidades al número de comensales.

INGREDIENTES:
2 pechuga limpia de pollo Hidalgo
1 bote de salsa de tomate
2 bolas de queso mozzarella fresco
Queso mozzarella rallado
Orégano seco
Aceite de oliva

ALERGENOS: Lactosa (queso)

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- Hacemos unos cortes a la pechuga de pollo, deben ser perpendiculares a la pechuga y deben tener una profundidad de alrededor a la mitad de la misma.
2.- Ponemos unas cucharadas de salsa de tomate sobre la pechuga y también dentro de los cortes que hemos hecho.
3.- Cortamos unos trozos de queso mozzarella fresco y los introducimos en cada corte. Espolvoreamos por toda la superficie con un poco de orégano seco y con un pequeño chorrito de aceite de oliva. Finalmente espolvoreamos con más queso mozzarella rallado
4.- Metemos en el horno, previamente calentado a 200ºC y dejamos cocinar unos 20 minutos. Tiempo suficiente para que la pechuga quede bien cocida en su interior. Servir inmediatamente