Recetas / General

07-04-2017

Hoy os vamos a enseñar la receta de un pastel riquísimo de carne en el que somos expertos. Sabroso y fácil de cocinar

INGREDIENTES:

1 kg de nuestra carne picada de pollo
1 huevo
1 cebolla grande
300 gr tomate frito
pimiento rojo en lata
pure de patata
queso
1 vaso de vino
1 diente de ajo
pimienta
sal
perejil

PASOS:

Cogemos la carne picada y en un bol echamos un huevo,un diente de ajo, un poquito de sal, pimienta,perejil y mezclamos todo.
En una sartén con un poco de aceite sofreímos una cebolla grande picadita y ponemos toda la mezcla de la carne picada y freímos todo bien.
Después ponemos unos 300 gr de tomate frito y una lata de pimiento del piquillo que previamente hemos picado.
Dejamos todo haciéndose a fuego medio en la sartén y que vaya soltando todo el jugo. Luego añadimos un vasito de vino.
En la fuente donde vayamos a hornear el pastel, echamos la carne y la cubrimos con tranchetes y después puré de patata.
Para finalizar, le ponemos queso rayado por encima y lo metemos al horno a gratinar unos 20 minutos y listo.

¡Ummmmmm riquísimo.....!