Recetas / General

24-03-2017

Hoy os vamos a enseñar como hacer estos riquísimos canelones de pollo.

INGREDIENTES:

350 g carne de nuestra carne picada de pollo
1/2 cebolla grande
14 placas canelones
Tomate frito
Bechamel
Queso emmental
Aceite de oliva
Sal y pimienta

PASOS:

En una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla picadita, cuando se empieza a dorar añadimos la carne de pollo previamente sazonada con sal y pimienta. Dejamos a fuego medio-alto,moviendo para evitar que se pegue, hasta que la carne esté hecha. Añadimos la salsa de tomate y dejamos a fuego bajo un par de minutos para que se impregne bien la carne con el tomate. Reservamos.

Cocemos las placas de los canelones siguiendo las indicaciones del paquete. Escurrimos bien, los pasamos por un chorro de agua fría.

Las rellenamos con la carne de pollo y empezamos a montar la bandeja.

Untamos la base de la bandeja con mantequilla, añadimos una capa finita de tomate bien extendida y vamos colocando nuestros canelones. Cubrimos con una capa de tomate asegurándonos con ayuda de una cucharada de que el tomate penetra entre los canelones

Añadimos queso rallado y una capa de bechamel para finalizar.